Каким 10 любимым продуктам грозит вымирание?

Климатические условия нашей планеты постоянно меняются. Изменения климата и экологии зачастую ведут к вымиранию целых видов животных. А приходилось ли вам слышать о том, что в ближайшие десятилетия могут с лица Земли исчезнуть определенные виды продуктов?

Нет? Тогда вам наверняка понравится эта статья. Здесь мы расскажем, каким 10 продуктам грозит вымирание.

 

Мед

https://femalejuice.ru

 

Мед может исчезнуть с нашего стола в связи с тем, что в последнее время очень сокращается популяция самого медоносного вида пчел. Ученые назвали этот факт «синдромом разрушения пчелиных колоний». В поисках нектара пчелы вылетают из ульев и, по неустановленным причинам, не возвращаются назад. Биологи предполагают, что виной может быть клещ Варроа или другие микроорганизмы.

Так или иначе, но если «синдром разрушения пчелиных колоний» не будет остановлен, то в ближайшие 20 лет медоносные пчелы полностью исчезнут. Кроме того, что мы лишимся меда, это повлечет еще массу других отрицательных последствий для всей биосферы в целом. Ведь очень многие растения нуждаются в опылении пчелами.

 

Кленовый сироп

http://positime.ru/maple

 

На территории нашей страны кленовый сироп является не таким распространенным продуктом, как, например, в Канаде или Соединенных Штатах. Тем не менее, наверняка каждый знает об этом напитке. На сегодняшний день существует риск того, что в скором будущем кленовый сироп уйдет в небытие.

Дело в том, что для выработки сока кленам необходимо продолжительная зима. В связи с глобальным потеплением зимы в Канаде и США с каждым годом все короче и теплее. Следствие этого – клены вырабатывают мало сока, а значит и сокращается производство кленового сиропа.

 

Бананы

http://www.pickywallpapers.com

 

Международная ассоциация ученых США, Австралии и Нидерландов обнаружила угрозу для существования бананов сорта Кавендиш. (Кстати будет отметить, что это самый распространенный сорт банана, который мы привыкли видеть у себя на столе). Уже через несколько десятилетий эти бананы могут исчезнуть с нашей планеты, а виной всему – грибок «Тропическая гонка — 4» (TR4), который поражает корни растения. Именно этот грибок в свое время – в первой половине ХХ века – истребил сорт ГросМишель.

Сегодня пораженные грибком TR4 бананы уже есть в Австралии, Африке, Пакистане, Индонезии и на Филиппинах.

 

Кофе

http://foodandhealth.ru

 

Самый любимый и распространенный напиток также оказался под угрозой вымирания. Ученые даже называют предварительную дату —  2080 год. Причина – все то же глобальное потепление, в связи с которым кофейные плантации поражаются грибковыми заболеваниями разного вида.

Именно из-за грибка в 2012 году Гватемальские кофейные плантации потеряли до 85% урожая! Если дело пойдет так и дальше, то возникнет просто необходимость создания искусственного кофе. Ведь ежедневно во всем мире этого напитка выпивается по 2,25 млрд чашек.

 

Морская рыба

https://lifehacker.ru

 

Морская рыба может исчезнуть с нашего стола уже к 2050 году. А все потому, что ежегодно рыбы ловится гораздо больше в промышленных масштабах, нежели это допускается. Ученые подсчитали, что на сегодняшний день эти нормы превышены на 50 – 60%.

 

Шоколад

http://chocolatery.net

 

Ежегодно спрос на шоколад только растет. Однако удовлетворить потребности в скором будущем в этом сладком лакомстве наверняка будет непросто. Согласно исследованиям, приблизительно через 50 лет шоколад либо исчезнет с прилавков, либо будет в очень ограниченном количестве и очень дорогим.

Причин исчезновения данного продукта существует несколько. Первая самая глобальная – ужасная засуха в Гане и Кот-д’Ивуаре. А ведь именно эти страны поставляют70% какао на мировой рынок.

Вторая причина – грибковые заболевания деревьев какао. Из-за этого в последние десятилетия уничтожено около 1/3 мирового урожая.

Третья – самая банальная причина: старение деревьев какао. Для постоянного и бесперебойного сбора урожая, деревья должны возобновляться, необходимо сажать новые саженцы регулярно. По различным причинам, к сожалению, это делается не всегда.

 

Авокадо

http://4udesnaya-da4a.com

 

Исчезновение авокадо обусловлено глобальным потеплением и постоянными засухами. Выращивание данного фрукта становится весьма затратным. Для получения, к примеру, 1 кг авокадо, необходимо более 250 л воды. Сильные засухи в США, которые являются главным экспортером авокадо, могут привести к тому, что этот полезный фрукт вскоре исчезнет со столов потребителей.

 

Мидии

http://sovetclub.ru/kak

 

Все то же глобальное потепление грозит вымиранием и для мидий. Из-за возрастания температуры воды в океане, меняется концентрация соли в поверхностном слое воды. Все это, по подсчетам ученых, весьма негативно скажется на морских микроорганизмах (бактериях и планктоне), а это повлечет за собой вымирание видов, которые находятся следующими в цепочке – мидий.

 

Вино

http://www.vinmoldova.md

 

Вино премиум класса может «вымереть» уже в ближайшие 20-25 лет. Дело в том, что старейшие виноградные плантации в Аргентине, Франции и Чили в связи с глобальным потеплением могут стать непригодными для выращивания винных сортов. Высокая температура является причиной быстрого созревания винограда, который за короткий срок не успевает набрать тех вкусовых качеств, которыми отличается хорошее вино. Следствием сего может стать сокращение винного бизнеса на целых 70 — 80%. Это, в свою очередь, повлечет высокие цены на данный вид алкогольного напитка.

 

Пиво

http://www.1freewallpapers.com

 

Пиву вымирание в полном смысле пока не грозит. Однако изменения привычного вкуса могут произойти очень скоро. Из-за изменения климата происходят изменения и в химическом составе хмеля: уменьшается содержание альфа-кислот, которые и придают пиву хмельной вкус. Ученые и пивовары всего мира склоняются к мысли о том, что в скором будущем возникнет необходимость выведения нового сорта хмеля, который будет содержать большее количество альфа-кислот.

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях: пусть запасутся бананами, кофе и шоколадом)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.